Variedad | Tinta de Toro |
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Crianza | Joven |
Alcohol | 14,5% |
Joven
Dame un beso
El mejor maridaje para este vino es una buena compañía.
Dame un beso
Viñedos y elaboración
Viñedos de 25 años en espaldera. Vendimia manual en cajas de plástico y selección en bodega. Fermentación a temperatura controlada durante 17 días con 3 remontados diarios.
![]( https://bodegamaires.com/wp-content/uploads/2023/11/notas-de-cata-ademan.jpg )
Notas de cata
Color rojo cereza brillante con matices violetas, con aromas de fruta roja madura y regaliz. En boca es amplio y fresco, bien estructurado y persistente.
![]( https://bodegamaires.com/wp-content/uploads/2023/12/maridaje-dameunbeso.jpg )
Gastronomía
Su maridaje es perfecto con aperitivos, guisos, legumbres, verduras, carnes rojas y blancas. Se aconseja consumir entre 14-16ºC. Evolución positiva en los próximos 4 años. Conserva en óptimas condiciones (14-16ºC) a 70-80% de humedad relativa.