| Alcohol | 14,5% |
|---|---|
| Crianza | Joven |
| Variedad | Tinta de Toro |
Cuzo
Viñedos y elaboración
Viñedos de más de 15 años en espaldera. Vendimia manual en cajas de plástico y selección en bodega, control óptimo del proceso de extracción aromática y polifenólica. Fermentación a temperatura controlada durante 17 días con 3 remontados diarios.
Notas de cata
Color rojo cereza brillante con matices violetas. Aromas de fruta roja madura y regaliz. En boca es amplio y fresco, bien estructurado y persistente.
Gastronomía
Su maridaje es perfecto con aperitivos, guisos, legumbres, verduras, carnes rojas y blancas. Se aconseja consumir entre 16 y 18ºC.